Un’azienda californiana chiamata House of Saka ha presentato i primi vini al mondo a base di cannabis, chiamati Saka Wines. Realizzate con un rapporto proprietario di CBD e THC, queste bevande analcoliche sono state propagandate come lussuose e benefiche dal punto di vista medico. Sono inoltre privi dell’ingrediente psicoattivo THC, illegale in Francia. I vini dell’azienda non sono solo deliziosi, ma anche rispettosi dell’ambiente.
Il pregiato Sauvignon Blanc con infuso di THC ha note di agrumi croccanti e si abbina bene con piatti di pesce e pollo. La sua rapida insorgenza e gli effetti prevedibili la rendono una scelta popolare per i consumatori che preferiscono il loro sballo senza gli effetti collaterali negativi associati al THC. Questo nuovo vino di lusso ha anche un prezzo che rivaleggia con il vino più costoso. L’azienda collabora anche con rinomati vigneti della California per garantire la qualità dei loro prodotti.
Le emulsioni vengono create aggiungendo al vino una soluzione solubile in acqua e priva di aromi di cannabinoidi. A differenza delle infusioni tradizionali, l’ebbu è altamente stabile e può essere miscelato con altre bevande. Inoltre, questo metodo è una buona opzione per i vini di lusso a base di cannabis. La sua biodisponibilità è elevata e la sua capacità di fondersi con altre bevande lo rende un’opzione ideale per le cantine premium.
La House of Saka afferma che il profilo terpenico dei fiori di cannabis è fondamentale per il sapore e l’aroma del prodotto. Il risultato è una bevanda con caratteristiche e aromi distinti. La House of Saka ha reso disponibili i suoi liquidi infusi per i residenti in California. Spera di distribuire il suo prodotto nel resto del paese entro la fine del 2020. Prevede inoltre di rilasciare il proprio prodotto in altri stati.
Ci si può aspettare che i nuovi grossisti di cannabis proteggano la base di consumatori e mantengano la qualità del prodotto. L’industria dovrebbe rubare le vendite dall’industria dell’alcol. Sebbene i primi vini di lusso a base di cannabis non siano ancora sul mercato, l’azienda si rivolge al consumatore di fascia alta. Cerebelly, sostenuta da VC, è una startup di alimenti per l’infanzia che ha raccolto 5 milioni di dollari in finanziamenti iniziali. La startup ha sede a Mendocino e vanta una portata globale.
L’azienda si rifornisce di cannabis da coltivatori artigianali locali e produce una gamma di vini infusi con CBD. L’azienda produce anche uve dai vigneti della Napa Valley. I prodotti sono fatti per essere consumati semi cannabis cbd in contesti sociali e possono essere miscelati con la cannabis in micro-dosi. Le sue emulsioni sono studiate per il microdosaggio. Sono anche più potenti del vino normale, con un tempo di inizio di 15 minuti.
Oltre al Sauvignon Blanc, l’azienda prevede di rilasciare anche altri due vini infusi di cannabis: Sauvage e Pink Passion. Ogni flacone contiene 40 mg di THC. L’azienda vinicola si è rinominata House of Saka nel settembre dello scorso anno. Le due cantine lanceranno presto un vino rosato e frizzante. Il loro nuovo marchio, chiamato Vertosa, ha sede nella Napa Valley.
Il legislatore della California ha approvato la vendita di cannabis ricreativa. In una joint venture tra Molson Coors e HEXO Cannabis, il Sauvignon Blanc premium infuso di marijuana contiene una bassa dose di THC: cinque milligrammi per bicchiere. L’azienda vinicola a base di cannabis prevede di produrre di più nei prossimi mesi. I vini sono venduti nei dispensari della California e sono stati gli articoli più richiesti.
Il mercato del vino alla cannabis sta crescendo a un ritmo sorprendente. In Oregon, lo stato lo sta già legalizzando per uso ricreativo e l’industria sta diventando sempre più sofisticata in superficie. Ma ci sono ancora molti ostacoli che devono essere superati prima che l’industria della cannabis possa diventare mainstream. Ad esempio, l’elevata tassazione del prodotto lo rende inaccessibile per la maggior parte dei consumatori. Questo è il motivo per cui le aziende che producono questi vini sono alla ricerca di modi per renderli accessibili al grande pubblico.
I vini sono stati sviluppati per essere abbinati ad altri prodotti a base di vino della Russian River Valley. La nuova bevanda è progettata per attirare gli appassionati di cannabis fornendo al contempo una sana dose di CBD. È adatto anche a persone che hanno uno stomaco sensibile, che devono bilanciare alti e bassi di CBD. La cantina mira a fornire ai clienti i benefici della pianta di cannabis consentendo loro di godere dei benefici del vino.